Kerstpakket.

Kerst 2024 is heerlijk!  En wat voor lekkers heb ik voor je? Dit dus:

1 x Grote reeds voorgekookte Italiaanse "Stinco" beenhaambout. Deze lekkernij is bij onze Oosterburen bekend als "Schweinhaxe" en "Eisbein". Tijdens het half uurtje voorverwarmen in de oven vult uw huis zich met de heerlijke geur van deze lekkernij en uw gasten laten al nieuwsgierig hun gezicht zien in de keuken. De verwachting is 70% van het genot! *Serveer de bout stoer op een houten snijplank met een (vlees)vork en uw grote vleesmes er naast. Plaats het lekkers op de tafel, laat het publiek maar even genieten, en ga vervolgens de bout aansnijden in hapklare stukken. U merkt trouwens dat het vlees al zo ongelooflijk mals is dat het al bijna uit zichzelf van het bot valt. Wanneer u de bout als snack serveert raad ik u aan om een stapel servetten neer te leggen en de mensen hun inner-viking los te laten. Of u legt wat vorkjes er naast.

1 x Zak van 250 gram Zuid-Afrikaanse droewors rundvlees worsten. (Bevat gluten!)
Dit zijn de beroemde Zuid-Afrikaanse droge worstjes, de droewors of in het engels de drywors. Hartstikke leuk om op een gezellige Kerstavond of Oudjaarsavond te presenteren aan je gasten. Ieder worstje is ong. een decimeter lang dus mooi knabbelformaat.
Ze zijn 100% rundvlees met kruiden, niet keihard zoals Nederlandse droge worstjes maar juist makkelijk af te bijten en ook makkelijk weg te kauwen. Heerlijke smaak, gemaakt door echt Zuid-Afrikanen, namelijk de specialisten van Moorcroft, 6de generatie biltong makers. 

1 x Zak van 200 gram gedroogde appel-kaneel stukken.
Zoals mijn Duitse proevers al zeiden "Es schmeckt nach Weihnachten", ofwel "Het smaakt naar Kerstmis", de eerste keer dat ik de appel-kaneel stukjes liet proeven op een steampunkevenement bij Dortmund. En zo'n zoete opkikker kan je ook gebruiken op een avond waarbij je flink getafeld hebt en de oogjes langzaam dichtvallen. De appel-kaneel stukken zijn al jarenlang de meest populaire smaak in mijn gedroogd fruit assortiment.

*Wanneer u de beenhambout uit de oven haalt zit hij waarschijnlijk nog in de zak. Let op dat er vocht en vet/gelei op de bout zit. Haal dat er even vanaf met keukenpapier voordat u hem aan het publiek toont.